14 de Junio de 2025

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Seguridad alimentaria

Caricom y España se unen para impulsar la seguridad alimentaria

Aumentar la seguridad alimentaria es una prioridad a nivel global

16

ProWein 2025

16 al 18 mar. Formato Presencial. Düsseldorf - Alemania

3

Food África 2024

3 al 5 dic. Formato Presencial. Centro Internacional de Exposiciones de Egipto - El Cairo

28

Feria ganadera, industrial y agroalimentaria Sepor 2024

28 al 31 oct. Formato Híbrido. Recinto ferial IFELOR- Murcia - España

Novedades en productos terminados

El otoño se acerca con la línea de café Pumpkin Spice

Las bebidas sabor calabaza estarán disponibles en Estados Unidos y todo el mundo

Nutrición y salud

El papel de las proteínas alternativas en la creación de un sistema alimentario sostenible

La agricultura regenerativa es crucial para impulsar el sistema alimentario sostenible  

Normatividad y certificaciones

¿Cuáles son los desafíos en materia de normatividad para la industria del packaging?

Estos retos impulsan a las empresas a liderar el camino hacia un futuro más sostenible  

Novedades en productos terminados

Cerveza Andina Refajo, una refrescante fusión

La nueva cerveza ya está disponible en todas las tiendas de Colombia  

Insumos para empaque

Con el apoyo de la UNAM desarrollan bolsas de plástico biodegradable

Cuando una bolsa no es biodegradable, el hongo no tiene ningún efecto sobre ella

Seguridad alimentaria

Producción sostenible, clave en la industria de alimentos y bebidas

El camino a la producción sostenible en la industria de alimentos y bebidas está lleno de desafíos

Industria alimentaria hoy

Hoy se le rinde homenaje a las papas fritas, un delicioso placer universal

La industria de los snacks responde a la demanda de opciones saludables como las papas de vegetales

Seguridad alimentaria

Agricultura regenerativa y su rol en la conservación de suelos agrícolas: Entrevista con Ileana López de Bayer Crop Science

Es necesaria una política de regulación que permita la adopción de prácticas sustentables