Dinamarca ya cuenta con una estrategia para promover los alimentos de origen vegetal
Las marcas de alimentos atraerían a consumidores con listas de ingredientes transparentes
Actualmente la compañía está trabajando en el desarrollo de una línea de sopas veganas de mariscos
El Día Nacional del Ceviche en Perú fue instituido por el Ministerio de la Producción
La seguridad alimentaria es una preocupación fundamental en la cadena de producción de alimentos
El Decreto 29 del Reglamento Sanitario de Alimentos modifica los artículos 221, 216 y 350
La investigación y la innovación sobre microbiomas en el sistema alimentario avanzan constantemente
El metano es un potente gas que contribuye sustancialmente al calentamiento global
Nespresso da la bienvenida al verano con una línea de café pensado para disfrutar con hielo
Kerry desarrolló un sistema enzimático que permite sustituir la cantidad de huevo en panificación
Vital Proteins brinda aminoácidos necesarios para ayudar al cuerpo a que genere colágeno propio
La sostenibilidad debe estar en el menú y la agenda de los eventos sobre cambio climático
La compañía define su cultura por un enfoque hacia la experimentación y un espíritu emprendedor