17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

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Erik Escudero

Periodista y Content Editor con 12 años de experiencia en medios de comunicación. Se ha especializado en la generación de contenidos de investigación para el sector de alimentos y bebidas, industria del plástico, logística y supply chain.

Industria alimentaria hoy

Equipos de prueba y control de calidad: el foco en el piso de Expo del día 2 de The Food Tech

La inocuidad es una responsabilidad y compromiso que la industria no puede pasar por alto.

Industria alimentaria hoy

Sabores plant-based, veganos y saludables: Lo mejor del piso de Expo en The Food Tech

La jornada demostró que el futuro de la industria alimentaria está orientado hacia la sostenibilidad

Industria alimentaria hoy

Tendencias en envases que marcan la pauta en The Food Tech Summit & Expo 2023

En el complejo mundo de los envases y empaques, el norte siempre será el consumidor

Normatividad y certificaciones

Comercio internacional de alimentos: igualdad, cuidado ambiental y tecnología

El comercio internacional de alimentos se ha visto impulsado por múltiples factores

Seguridad alimentaria

¿Qué son las técnicas de secuenciación en el control microbiológico?

El control microbiológico tiene un valor indiscutible en la industria alimenticia

Insumos para empaque

eBook: Los consumidores, las leyes y el entorno demandan envases sostenibles

Más allá de tratarse de una tendencia, el uso y producción de envases sostenibles es una necesidad

Nutrición y salud

eBook: Bebidas enriquecidas con vitaminas, ¿qué son y por qué está creciendo este segmento de mercado?

Las bebidas enriquecidas tienen un alto potencial de crecimiento ante las demandas del mercado

Nutrición y salud

eBook exclusivo: Probióticos, prebióticos y simbióticos para equilibrar la microbiota intestinal

El consumo de prebióticos y simbióticos puede ayudar al bienestar de la microbiota intestinal