18 de Mayo de 2024

logo

Industria alimentaria hoy

Maduro crea un fondo especial para financiar a pequeños productores agrícolas

Industria alimentaria hoy

Maduro crea un fondo especial para financiar a pequeños productores agrícolas

El gobierno activó un plan especial que permita a los productores agrícolas transportar sus cosechas

Experto en IA recomienda en Uruguay "experimentar de primera mano" estas tecnologías

Industria alimentaria hoy

Experto en IA recomienda en Uruguay "experimentar de primera mano" estas tecnologías

Bilinkis destaca el impacto de la inteligencia en diversas áreas, como en el mercado laboral

Ministros de Agricultura de la UE esperan tratar el martes el pacto comercial con Mercosur

Industria alimentaria hoy

Ministros de Agricultura de la UE esperan tratar el martes el pacto comercial con Mercosur

Los ministros de agricultura tratarán el pacto en un debate de cuestiones agrícolas y comercio

México acogerá ferias industriales centradas en la relocalización y la transición ecológica

Industria alimentaria hoy

México acogerá ferias industriales centradas en la relocalización y la transición ecológica

La RAI y la ITM  se llevarán a cabo entre el 3 y el 6 de octubre en la ciudad de Léon, Guanajuato

El ministro de Ambiente de Uruguay pide "precaución" a la población en el cuidado del agua

Industria alimentaria hoy

El ministro de Ambiente de Uruguay pide "precaución" a la población en el cuidado del agua

La gestión del agua "requiere de acuerdos" entre todos los actores involucrados: Lacalle Pou

En 2050 habrá 1300 millones de diabéticos, en un aumento acelerado por las desigualdades

Industria alimentaria hoy

En 2050 habrá mil 300 millones de diabéticos, en un aumento acelerado por las desigualdades

La diabetes fue especialmente evidente en las personas de 65 años o más en todos los países

Bélgica aprueba impedir la exportación de pesticidas prohibidos en la UE

Industria alimentaria hoy

Bélgica aprueba impedir la exportación de pesticidas prohibidos en la UE

De 5 mil 800 muestras de alimentos analizadas en la UE se encontraron 74 sustancias prohibidas

aguacate

Industria alimentaria hoy

Gloogle cloud transforma al sector aguacatero con la información de datos climáticos

Aguacate mexicano se ve beneficiado con la tecnoloía para resguardar datos meteorológicos.

union de marcas

Industria alimentaria hoy

Unión de marcas de alimentos y tecnología para mejores formulaciones

Apoyar el crecimiento estratégico en la solución de alimentos con tecnología es la razón de unión

Una nueva tecnología controla en ratones la conexión entre cerebro e intestino

Industria alimentaria hoy

Una nueva tecnología controla en ratones la conexión entre cerebro e intestino

Los investigadores demostraron el control de circuitos que conectan el intestino y el cerebro

El Gobierno de Uruguay exonera de impuestos al agua embotellada

Industria alimentaria hoy

El gobierno de Uruguay exonera de impuestos al agua embotellada

Esta medida será hasta que finalice la emergencia hídrica decretada para la zona de Montevideo

Industria alimentaria hoy

Unilever y su estrategia de crecimiento en el comercio electrónico para la industria alimentaria

Unilever ha demostrado su habilidad para adaptarse al entorno digital

Como un "faro de innovación", Microsoft inaugura en Uruguay su cuarto laboratorio de IA

Industria alimentaria hoy

Como un "faro de innovación", Microsoft inaugura en Uruguay su cuarto laboratorio de IA

Hoy la inteligencia artificial tiene los beneficios de que puede trabajarse en áreas muy diversas

Recomendaciones del editor

Seguridad alimentaria

Diseño higiénico: una nueva actualización de la norma FSSC 22000

La gestión de equipos debe cumplir con ciertos procesos y con el diseño higiénico

Seguridad alimentaria

Proteínas alternativas: Impulsores clave de la descarbonización de la industria

Promueven el desarrollo de proteínas alternativas por ser alimentos sostenibles

Tecnología de los alimentos

Utilizan Inteligencia Artificial para mejorar la cerveza belga

Los resultados cambiarán el desarrollo de nuevos productos en la industria de A&B  

Nutrición y salud

FRAC celebra el progreso del programa de seguridad nutricional WIC para madres y niños pequeños

Las actualizaciones de WIC tienen como objetivo maximizar las opciones de alimentos

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Novedades en productos terminados