1 de Julio de 2025

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Noticias de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO

Industria alimentaria hoy

Innovación en ingredientes texturizantes para el desarrollo de alimentos

La innovación en ingredientes texturizantes es un motor clave en el desarrollo de productos

Industria alimentaria hoy

Adaptación al mercado mexicano de alimentos y bebidas: claves para conquistar al consumidor en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

El consumidor mexicano busca un equilibrio entre tradición e innovación

Ingredientes y aditivos alimentarios

Navegando por los retos de la reacción de Maillard en la creación de sabores indulgentes

La Reacción de Maillard está transformando los sabores indulgentes y las tendencias globales

Industria alimentaria hoy

Descubre las novedades que definirán el futuro en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024

Conoce algunas de las novedades que los expositores de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024

Tecnología de los alimentos

Tecnologías emergentes en la industria alimentaria: prepárate para el futuro

La impresión 3D y la IA están cambiando el sector

Industria alimentaria hoy

Procesar para empacar: transformando la manufactura de alimentos con Omar Jalife y Patricia Velázquez en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

La innovación en empaques y procesos de manufactura es clave para el éxito en la industria

Seguridad alimentaria

Innovación en seguridad alimentaria: Georgina Gómez de CANAINCA en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Las últimas innovaciones tecnológicas están ayudando a crear un sistema alimentario

Industria alimentaria hoy

Mesas de coaching en ingeniería de empaque: soluciones prácticas en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Descubre cómo resolver los grandes desafíos del diseño y desarrollo de empaques con expertos

Industria alimentaria hoy

Repensando el Diseño de Empaque: innovación Frente a Nuevas Legislaciones con Lizbeth Schroeder en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Lizbeth Schroeder de Jumex comparte las claves para diseñar empaques que cumplan con las normativas

Industria alimentaria hoy

El poder del packaging: soluciones de envasado innovadoras con Gustavo Sapia en THE FOOD TECH® SUMMIT & EXPO 2024

Los envases sostenibles pueden mejorar tu negocio en la charla de Gustavo Sapia

Industria alimentaria hoy

Planeta, negocios y consumidores felices: la triple ecuación de Udi Lazimy en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

Udi Lazimy, experto en sostenibilidad, te enseña como transformar el negocio alimentario

Industria alimentaria hoy

KM ZERO Food Innovation Hub y THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO presentan “Future Market”

“Future Market” by KM ZERO reunirá a startups que presentarán pitches y harán showcookings

Industria alimentaria hoy

Fact or Fake en alimentos procesados: el poder de la ciencia con un panel de lujo en THE FOOD TECH SUMMIT & EXPO 2024

La Expo FoodTech 2024 derriba mitos y fake news sobre alimentos procesados