Las tecnologías ómicas ofrecen diferentes posibilidades para estudiar su impacto de forma eficaz
Los sistemas de mezcla son soluciones integrales que optimizan el procesamiento de alimentos
Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas
El dinamismo de Puebla como epicentro de la producción de alimentos
Los autores investigaron 144 escenarios diferentes, incluida la reducción del consumo de carne
Hay dos tipos principales de fermentación de gases, uno que utiliza CO2 y otro que utiliza metano
El 95% de los alimentos provienen del suelo, por ello es primordial en la producción de cultivos
El objetivo de este día es advertir sobre las consecuencias del cambio climático
Los procesos en la producción continua conllevan múltiples beneficios para las organizaciones
Las proteínas están en un ascenso en la industria de alimentos por su contribución a la nutrición