La impresión 3D y la IA están cambiando el sector
Los mexicanos planean celebrar las fiestas patrias en restaurantes y bares nocturnos
Esta tecnología produciría una alternativa proteínica sostenible y enriquecida en micronutrientes
Las investigaciones sobre prebióticos revelan su papel clave en la mejora de la salud intestinal
Es imperante atacar problemáticas como la malnutrición infantil y la obesidad
Las técnicas de alimentación molecular están cambiando la industria alimentaria
Los nuevos productos de la marca pretenden cautivar a sus consumidores
Se trata de medidas claves para aliviar la presión sobre las poblaciones de atún en el océano
La implementación de la NOM-251 es clave para asegurar las buenas prácticas de higiene
El 11.5 % de menores de edad presentan retrasos en el crecimiento por la mala alimentación
La CIAT ayudará a ampliar la supervisión y la recopilación de datos en el mar
La yerba mate está revolucionando las bebidas funcionales con beneficios comprobados para la salud