27 de Julio de 2024
27 de Julio de 2024
Como una alternativa vegetal crear calamares con impresión 3D y microalgas
Con más de 100 publicaciones científicas y 20 ensayos lanzan un prebiótico completo
El material alcanza la etapa de desintegración en un máximo de tres meses
Los alimentos transgénicos están transformando toda la cadena alimentaria
El Instituto Tecnológico del Plástico aplica métodos que aceleran la biodegradación de los plásticos
Los colores funcionales son el futuro de los alimentos y bebidas con beneficios específicos.
La Brazzeína de Sweegen es la proteína dulce que ha revolucionado la modulación del sabor
Asociaciones de Francia pelean porque no se prohíban leyendas en alimentos de origen vegetal
Las gomas gelana y xantana brindan una mejor textura y sabor a la industria plant-based
Con tecnología avanzada de reciclaje, BioPappel es una empresa enfocada en empaques sustentables
Syngenta desarrolla tecnologías innovadoras para impulsar una agricultura sana y sustentable
La medición del color permite ganar consistencia y disminuir costos en el proceso de fabricación
