1 de Septiembre de 2024

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Noticias de principal4

Marca-packaging-principal

Diseño e innovación para empaque

Las marcas conectan con el consumidor a través del packaging

El packaging constituye un elemento primordial a la hora de crear apego hacia una marca

Panama

Industria alimentaria hoy

Brasil y Cuba anuncian acuerdo de vigilancia sanitaria y facilitan comercio de alimentos

Cuba facilitará las exportaciones brasileñas de alimentos hacia ese país

Grupo-Lala

Industria alimentaria hoy

La mexicana Lala vende su participación accionaria en Nicaragua a un grupo regional

El Grupo Lala, una de las mayores compañías lecheras de México, vendió su participación en Nicaragua

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan soluciones para mejorar la sensación y la textura en boca

Las texturas tipo gelatina son más aceptadas en los países asiáticos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Innovan en productos horneados según demanda de ingredientes

Grasas saludables, sostenibles y de etiqueta limpia son elegidas para productos horneados

microplasticos

Insumos para empaque

Investigadores coreanos desarrollan tecnología de detección de microplásticos basada en IA

Se requiere un método que pueda verificar la presencia de microplásticos en un área grande

uvas

Industria alimentaria hoy

Las uvas de Perú ingresan por primera vez al mercado japonés

Un primer embarque de uvas peruanas, uno de los principales productos de su agroexportación

cacao

Industria alimentaria hoy

La cooperación técnica del IICA benefició a 2.000 productores agrícolas en Costa Rica

La cooperación técnica desarrollada en Costa Rica ha beneficiado a más de 2.000 productores

Bollycao-nueva-imagen

Diseño e innovación para empaque

Bimbo rediseña la imagen de su clásico Bollycao

Este es el tercer proyecto que la agencia trabaja con Bimbo en los últimos dos años

Tecnología de los alimentos

Carne cultivada lista para el sector de mascotas

Alimentos secos, húmedos o golosinas para mascotas podrán ser creadas con carne cultivada

Insumos para empaque

Reino Unido prohíbe los plásticos de un solo uso

En la prohibición de plásticos se incluyen biodegradables, compostables y reciclados

alimentacion-planetaria

Nutrición y salud

La alimentación saludable se puede conectar con las necesidades climáticas: WWF

El estudio indica que el sistema alimentario actual es la mayor amenaza para la naturaleza global

Industria alimentaria hoy

"Cada vez más complicado", el sector alimentario argentino se resigna ante la inflación

El Mercado Central de Buenos Aires parece pasarle como un gran terremoto anunciado