El método es idóneo para uso en la industria agroalimentaria por la calidad de sus resultados
Investigadores pueden crear productos lácteos y de panadería a partir de residuos de cerveza
Rusia elimina la exportación caña de azúcar con el fin de garantizar la estabilidad del mercado
El avance de la cosecha de soja ascendía al 34 % del área sembrada estimada
Las tendencias de este sector son clave para mantener la competitividad
La prohibición de materiales con PFAS ha movilizado al sector para crear alternativas
La prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada fue superior a la estimación mundial
La FAO recomienda no sustituir el consumo de lácteos para reforzar la salud inmunológica
Tener un estilo de vida saludable lleva al consumidor a buscar alimentos funcionales
La inseguridad alimentaria en Brasil volvió a caer en 2023
Los productos con denominación de origen enfrentan el desafío de integrar innovaciones
El estudio se realizó en Argentina con un resultado favorable