Con esta acción se buscará importar alrededor de 60 mil toneladas de arroz de terceros países
La industria alimentaria es clave en la lucha contra la obesidad, ofreciendo opciones más saludables
Las políticas armonizadas pueden garantizar el acceso a las innovaciones en materia de semillas
Innovación en la extracción de edulcorantes naturales para productos más saludables y sostenibles
Las marcas se preparan para el futuro y avanzan hacia soluciones en envases basados en plantas
El estudio revela cómo las opciones versátiles y que evocan nostalgia atraen a los estudiantes
Innova Market Insights analizó el panorama de los productos lácteos en América Latina en 2024
La Rhodiola rosea es un ingrediente funcional con un enorme potencial para la industria de alimentos y bebidas.
Herramientas tecnológicas como IA serán fundamentales
Marcas innovan, al escuchar a los consumidores; ofrecen productos que van más allá de lo tradicional
Disminuir el desperdicio de alimentos es clave ante la creciente hambre a nivel global
Los desafíos y beneficios de las normativas para los quesos artesanales
La creciente preocupación por la salud y la nutrición impulsa la demanda del salmón