27 de Julio de 2024

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Noticias de principal3

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Industria alimentaria hoy

Personalización de la experiencia alimentaria: claves para el éxito en la industria del futuro

Al centrarse en la personalización, la industria alimentaria pueden mejorar significativamente

Tendencias de consumo

"Ansiedad por el menú", el nuevo problema de la generación Z

Los consumidores de la generación Z piden menús claros, visuales y sencillos

Diseño e innovación para empaque

6 tendencias del sector packaging de ITENE

El sector del packaging puede liderar el camino hacia un futuro más sostenible

Insumos para empaque

European Bioplastics traza medidas para acelerar el crecimiento industrial de los bioplásticos

Los bioplásticos ofrecen una amplia gama de funcionalidades optimizadas para cada tipo de aplicación

Industria alimentaria hoy

La pizza se reinventa para seguir siendo el plato que más gusta a todo el mundo

La pizza es la palabra italiana más utilizada en el mundo y el motor de la gastronomía nacional

Industria alimentaria hoy

Colombia registra una inflación del 0,92% en enero y la interanual baja al 8,35%

El Índice de Precios al Consumidor de enero en Colombia fue 0,47 puntos porcentuales

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Tendencias de consumo

¿Cómo han impulsado la demanda y los nuevos hábitos de consumo a la producción sustentable de alimentos?

Modificando algunas prácticas actuales es posible mejorar la producción de alimentos

Tendencias de consumo

Cinco tendencias nutricionales para 2024

La población está preparada para adoptar un enfoque proactivo de la salud recurriendo a la nutrición

Nutrición y salud

Aprueban productos tradicionales como nuevos alimentos, un ejemplo son los grillos

En el listado es habitual que entren como nuevos alimentos productos tradicionales

Insumos para empaque

Bioplásticos de caña de azúcar son una alternativa a plásticos de un solo uso

Botella de caña de azúcar una nueva solución para los plásticos de un solo uso

Industria alimentaria hoy

ONU: Unos 10,8 millones de personas afrontarán inseguridad alimentaria este año en Etiopía

La sequía provocada por el fenómeno meteorológico de El Niño ha agravado la situación

Industria alimentaria hoy

El precio de los alimentos vuelve a bajar en enero por el abaratamiento del trigo y maíz

La producción de granos gruesos está en camino de alcanzar un máximo histórico

Nutrición y salud

Varios productos agregan HMO en sus ingredientes por sus beneficios

Además de las fórmulas infantiles, otros productos agregan HMO por el beneficio que brinda