1 de Julio de 2025

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Como un "faro de innovación", Microsoft inaugura en Uruguay su cuarto laboratorio de IA

Industria alimentaria hoy

Como un "faro de innovación", Microsoft inaugura en Uruguay su cuarto laboratorio de IA

Hoy la inteligencia artificial tiene los beneficios de que puede trabajarse en áreas muy diversas

Canadá multa a una subsidiaria de Bimbo por pactar los precios del pan durante años

Industria alimentaria hoy

Canadá multa a una subsidiaria de Bimbo por pactar los precios del pan durante años

El Grupo Bimbo señaló en un comunicado que solo supo del acuerdo cuando se inició la investigación

Marketing

Posicionamiento de OXXO como referente de las tiendas de conveniencia

Oxxo ha demostrado ser un modelo de negocio exitoso en la industria de alimentos y bebidas

España y China se sientan a la mesa en Pekín

Industria alimentaria hoy

España y China se sientan a la mesa en Pekín

España y China celebran su relación comercial con un intercambio culinario en Pekín

México alcanza superávit agroalimentario de 2 mil 997 millones de dólares

Industria alimentaria hoy

México alcanza superávit agroalimentario de 2 mil 997 millones de dólares

Con las exportaciones agroalimentarias, México sumó 17 mil 884 millones de dólares de enero a mayo

Uruguay decreta emergencia hídrica para la capital y alrededores

Industria alimentaria hoy

Uruguay decreta emergencia hídrica para la capital y alrededores

La venta de agua embotellada se triplicó ante un agotamiento de las reservas por la sequía

La cervecera Grupo Modelo invertirá 20 millones de dólares en México para uso del agua

Industria alimentaria hoy

La cervecera Grupo Modelo invertirá 20 millones de dólares en México para uso del agua

Grupo Modelo se distingue porque recicla casi el 100 % del agua que utiliza

Miles de hondureños alivian la carencia de agua con proyectos de la Cooperación Española

Industria alimentaria hoy

Miles de hondureños alivian la carencia de agua con proyectos de la Cooperación Española

Con estos proyectos, los agricultores, valoran la importancia del agua y la obligación de cuidarla

Ingredientes y aditivos alimentarios

Conservantes naturales, el futuro de la panadería y pastelería

Los conservantes naturales son la clave para lograr productos horneados que perduran en frescura

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal: El suplemento en la industria alimentaria

Immunocal ha demostrado ser exitoso para los fabricantes de alimentos en la industria

Diseño e innovación para empaque

Tendencias actuales en envases y empaquetado para panificados

La industria alimentaria se enfrenta a la creciente demanda de soluciones de envases y empaquetado

Ingredientes y aditivos alimentarios

Carragenina en la industria alimentaria, usos revolucionarios y beneficios comprobados

La carragenina cumple con las expectativas de los consumidores que buscan opciones más naturales