ftalks Food Summit se celebrará el 18 de junio en la capital europea del futuro de la alimentación
Los materiales compostables son un ejemplo de innovación en etiquetas sostenible
La biodiversidad de la papa es un recurso estratégico frente a los retos del cambio climático
El espacio está diseñado para brindar una experiencia sensorial y una conexión emocional
La industria alimentaria en LATAM lidera el reciclaje con envases biodegradables e inteligentes
Las mujeres mexicanas prefieren ciertas categorías de alimentos al consumir fuera del hogar
La industria alimentaria usa algoritmos e imágenes cerebrales para reformular productos saludables
La certificación refuerza la marca país y protege a exportadores frente a los nuevos aranceles
Campylobacter jejuni y su toxina CDT afectan la seguridad alimentaria y la salud global
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Más de 2 mil startups de 64 países han participado en el programa Tastech
Harinas alternativas, la tendencia clave que está transformando la producción de alimentos
La compañía ha logrado una reducción significativa de sus emisiones de GEI
La iniciativa forma parte del nuevo enfoque de investigación de la Escuela de Ingeniería y Ciencias