17 de Mayo de 2024

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Noticias de hongos funcionales

Ingredientes y aditivos alimentarios

Investigación destaca que el micelio podría abordar el hambre en el mundo

El micelio, o raíz de hongo, es el ingrediente principal de las proteínas alternativas  

Ingredientes y aditivos alimentarios

Hongos fermentados demuestran contener probióticos

Estudio reciente muestra los beneficios de los hongos fermentados en la salud

hongos

Tendencias de consumo

Consumo de hongos funcionales son impulsados por la salud

Los hongos funcionales son conocidos sus beneficios como el fortalecimiento del sistema inmune