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Desarrollan recubrimiento comestible RP-7 para reducir la población de Salmonella entérica y Norovirus murino en fresas congeladas

Aplicar el prototipo de RP-7 es una alternativa para mejorar la seguridad alimentaria

Las nuevas variedades ofrecen mejoras en el sabor y mayor resistencia en el cultivo

El mercado global de la fresa ofrece un panorama favorable para los exportadores

Hoy es crucial asegurar el cuidado del suelo para garantizar la producción de alimentos en el futuro

La campaña alude a las repercusiones que puede tener el cultivo de fresas en la reserva natural