21 de Julio de 2024

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Noticias de fresas

Tecnología de los alimentos

Desarrollan recubrimiento comestible RP-7 para reducir la población de Salmonella entérica y Norovirus murino en fresas congeladas

Aplicar el prototipo de RP-7 es una alternativa para mejorar la seguridad alimentaria  

Ingredientes y aditivos alimentarios

Nuevas variedades de fresa y su impacto en la industria alimentaria

Las nuevas variedades ofrecen mejoras en el sabor y mayor resistencia en el cultivo

Ingredientes y aditivos alimentarios

El mercado global de la fresa: tendencias y oportunidades para exportadores

El mercado global de la fresa ofrece un panorama favorable para los exportadores

Industria alimentaria hoy

Agricultura regenerativa apuesta por un enfoque sostenible en la producción de alimentos

Hoy es crucial asegurar el cuidado del suelo para garantizar la producción de alimentos en el futuro

La campaña de una ONG alemana contra las fresas españolas no alcanza aún su objetivo en firmas

Industria alimentaria hoy

ONG alemana lanza campaña contra consumo de fresas españolas

La campaña alude a las repercusiones que puede tener el cultivo de fresas en la reserva natural