21 de Noviembre de 2024

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Noticias de chocolate

Industria alimentaria hoy

Los chocolates de pascua se ven afectados por el precio del cacao

Los cambios climáticos han afectado a los productores de cacao en todo el mundo

Novedades en productos terminados

Chocolates Trapa lanzó dos productos más en España

Conos de chocolate y bombón de 74% chocolate son los nuevos productos de Trapa

Industria alimentaria hoy

Kitkat ® y su embajador Sergio “Checo” Pérez inspiran a los jóvenes a tomarse un “break”

El piloto mexicano sigue representando a la marca de Chocolates Nestlé KitKat® este 2024

Industria alimentaria hoy

Ecuador es acreditada como la Capital Iberoamericana del Chocolate

El sabor del cacao andino conquistó a los exigentes paladares europeos

Industria alimentaria hoy

El precio del cacao sigue al alza en Wall Street

El cacao registró un máximo histórico de más de 5 mil dólares por tonelada

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan chocolate reducido en azúcar con harina de avena

Chocolates con buen sabor, textura y libres de azúcar son del interés de consumidores

Novedades en productos terminados

Los sabores globales de Starbucks para celebrar el amor

El chocolate y caramelo dominaron los sabores de Starbucks para celebrar el amor

Ingredientes y aditivos alimentarios

El chocolate no deja de innovar en la industria de alimentos

La sustentabilidad, indulgencias y tecnologías se hacen presentes en la industria chocolatera

Tendencias de consumo

Tendencias sensoriales que conquistarán el mercado mexicano

Sabores y tradiciones como el chocolate y la naranja seducen a los mexicanos en varios sectores

Novedades en productos terminados

Chocolates M&M´s presentó sus barras de proteína

Conscientes de la tendencia el icónico chocolate M&M´s presentó dos sabores de barras

Novedades en productos terminados

Helados Frody se cubre de chocolate para festejar San Valentín

Frody lanzó dos ediciones especiales cargadas de chocolate para festejar el 14

Industria alimentaria hoy

La industria innova en suplementos de chocolate para dormir

El chocolate requiere un método de procesamiento diferente para agregar ingredientes funcionales

Ingredientes y aditivos alimentarios

De la semilla del cacao al chocolate: un viaje de sabor y cultura

El cacao representa un viaje de sabor, cultura e innovación