21 de Noviembre de 2024

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Noticias de chocolate

Novedades en productos terminados

Helados Holanda y Stranger Things lanzan helado con sabores inspirados en el 'upside down'

Caramelo USS y Chocolate Upsidedown, sabores que te transportan a un mundo de misterio

Industria alimentaria hoy

Esta marca de chocolates abrió su tienda 50, fortaleciendo su canal de venta en México

Esta apertura refuerza la presencia de la marca de chocolates en regiones estratégicas

Tendencias de consumo

Chocolate y yogur, las tendencias más notables de Innova Market Insights en 2024

Para los consumidores es importante disfrutar de momentos indulgentes con chocolate y yogur

Ingredientes y aditivos alimentarios

Procesos de fermentación en el cacao: mejorando la calidad del chocolate

Los avances en la fermentación del cacao están revolucionando la producción de chocolate premium

Ingredientes y aditivos alimentarios

Tendencias en sabores de chocolate: exploración de combinaciones exóticas

Las combinaciones exóticas de chocolate están en el centro de la innovación

Ingredientes y aditivos alimentarios

El chocolate como superalimento: beneficios y tendencias de consumo

El chocolate está siendo reconocido como un superalimento en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Mars destaca el consumo de chocolate y anuncia nuevos directivos

La compañía tiene como propósito fortalecer su presencia en la industria del chocolate

Tecnología de los alimentos

Innovaciones en la producción de chocolate: del grano a la barra

El mercado global del chocolate está en constante cambio

Industria alimentaria hoy

Los altos precios del cacao impactan la industria chocolatera mundial

El reto es evitar que se frene el consumo de productos elaborados con cacao  

Novedades en productos terminados

Magnum celebra la cultura mexicana con su nueva paleta de chocolate con chile

La paleta de edición limitada celebra el placer y orgullo mexicano a través de ingredientes locales

Columnistas

Promoviendo la sostenibilidad del cacao: el camino hacia un futuro mejor

Seguir transformando la industria del cacao requiere un modelo de sostenibilidad y equidad

Industria alimentaria hoy

Estudio sugiere que las redes sociales afectarían la manera en que se disfruta del chocolate

La tendencia de apoyar a las marcas de chocolate está ganando impulso en las redes sociales

Industria alimentaria hoy

Mexicanos gastan más de 3 mil pesos en productos indulgentes al año: NielsenIQ

El comercio en línea es el canal más elegido para comprar estos snacks

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