17 de Julio de 2024

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Noticias de chile

Novedades en productos terminados

Magnum celebra la cultura mexicana con su nueva paleta de chocolate con chile

La paleta de edición limitada celebra el placer y orgullo mexicano a través de ingredientes locales

Normatividad y certificaciones

¿Cuándo entra en vigor la modificación de la Ley de Fortificación en Chile?

El Decreto 29 del Reglamento Sanitario de Alimentos modifica los artículos 221, 216 y 350  

Industria alimentaria hoy

Los precios subieron en Chile en abril un 0,5% y sitúan la inflación interanual en el 4%

En abril, ocho de las 13 divisiones que forman la canasta del IPC aportaron incidencias positivas

Tecnología de los alimentos

La mosca soldado negra puede resolver dos problemáticas de la industria: Neudo Buelvas de Infood Protein

La seguridad alimentaria y la eliminación de residuos orgánicos se pueden resolver con este insecto

Normatividad y certificaciones

Chile presentó un nuevo etiquetado en bebidas alcohólicas

El etiquetado de bebidas alcohólicas entrará en vigor el 7 de julio de 2024

Industria alimentaria hoy

Instan a cuidar los mercados “clásicos” de la ciruela deshidratada

China es el principal productor mundial de ciruelas, aunque México es considerado un mercado clásico

Industria alimentaria hoy

Chile amplía su mercado a China con la exportación de almendras sin cáscara

Celebran protocolo aduanero que permitirá la exportación de almendras chilenas sin cáscara a China

Industria alimentaria hoy

La "guardadora de semillas" que vela por especies nativas en la meca de la papa chilena

La bruja, el tubérculo de un color morado muy intenso, es una de las variedades de papa en Chile

Normatividad y certificaciones

Cárnicos plant-based ya no podrán llamarse así en Chile

La norma pide a las marcas que sean honestas en el nombre que le dan a los productos

Industria alimentaria hoy

Así se comporta el mercado global de las ciruelas deshidratadas

El mercado de ciruelas deshidratadas busca extender su crecimiento en todo el mundo

Seguridad alimentaria

Los incendios en LATAM afectan la industria alimentaria

Chile, Argentina y Brasil se encuentran en emergencia por los incendios

Seguridad alimentaria

Chile se enfrenta a las tendencias, desafíos y oportunidades de la industria de alimentos

Las innovaciones tecnológicas serán cruciales para desarrollar alimentos en Chile