Noticias de carragenina

Ingredientes y aditivos alimentarios

El aditivo más popular en la industria alimentaria en 2023 es la carragenina

El uso de carrageninas en la industria alimentaria creció de forma importante en los últimos años

Ingredientes y aditivos alimentarios

Carragenina en la industria alimentaria: usos y controversias

La carragenina continúa siendo una herramienta valiosa para la calidad en la industria alimentaria

Ingredientes y aditivos alimentarios

Carragenina en la industria alimentaria, usos revolucionarios y beneficios comprobados

La carragenina cumple con las expectativas de los consumidores que buscan opciones más naturales

Nutrición y salud

Carragenina: ¿qué dice la ciencia sobre su seguridad en la alimentación?

La investigación de la carregenina continúa para explorar su seguridad y sus posibles beneficios

Ingredientes y aditivos alimentarios

Carragenina y otras sustancias espesantes: ¿cuál es la mejor opción?

Ingredientes y aditivos alimentarios

¿Qué es la carragenina? Conoce su origen y propiedades

Vitamina-D

Tecnología de los alimentos

Crean vitamina D soluble para productos lácteos sin carragenina

Carragenina

Tecnología de los alimentos

Leche con chocolate sin carragenina, nueva opción saludable en la industria alimentaria