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Panorama del consumo de bebidas alcohólicas en México: Tendencias, retos y oportunidadesdencias de sabor y etiqueta limpia: Erika Guerra de Mexicana de Aditivos Alimenticios
Cultivos hidropónicos y acuapónicos: el futuro sostenible de la producción de alimentos
Chile presentó un nuevo etiquetado en bebidas alcohólicas
Los aditivos se adaptan a las tendencias de sabor y etiqueta limpia: Erika Guerra de Mexicana de Aditivos Alimenticios

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Noticias de carne plant based

Normatividad y certificaciones

Cárnicos plant-based ya no podrán llamarse así en Chile

La norma pide a las marcas que sean honestas en el nombre que le dan a los productos

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Tendencias de consumo

Alternativas cárnicas blancas se posicionan en el mercado

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Esta es la solución que brinda jugosidad y suculencia a la carne plant based