28 de Mayo de 2024

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Noticias de carne a base de plantas

Tecnología de los alimentos

Carne análoga a base de proteínas vegetales: Retos tecnológicos y percepción del consumidor en Latinoamérica

La carne análoga se posiciona como líder en la transición hacia una alimentación más sostenible

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El futuro de la carne: alternativas sostenibles y saludables a los productos de origen animal

La industria alimentaria se encuentra en un punto de inflexión