22 de Abril de 2024

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Noticias de alterativas lácteas

Industria alimentaria hoy

El IICA destaca las oportunidades del sector lácteo centroamericano para incrementar el comercio

El sector lácteo centroamericano está en buen momento para incrementar la producción

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 ingredientes plant-based para fiestas decembrinas

La tendencia de alimentos plant-based sigue innovando en todas las temporadas

Tecnología de los alimentos

Presentan el desarrollo de una nueva proteína láctea sostenible creada con IA

El desarrollo mostró las mejores cepas de proteína láctea para incluir en lácteos sostenibles