El informe presenta su segunda predicción anual de tendencias alimentarias para 2025
Es un espacio de colaboración regional para la industria de alimentos y bebidas
Se están desarrollando soluciones de color de fuentes naturales para crear alimentos y bebidas
Las últimas innovaciones en centrifugación están optimizando procesos en alimentos
La marca continúa innovando como parte de su estrategia hacia un concepto más contemporáneo
El alza en el precio de los alimentos y productos es una de las preocupaciones de la industria
Los jóvenes son particularmente propensos a centrarse en el bienestar al elegir sus alimentos
La FIAB expresa su confianza en que se respeten los acuerdos alcanzados en la OMC
Los alimentos y las bebidas desempeñarán un papel cada vez más importante en la salud mental
En Día de Muertos no solo se celebra una tradición, también impulsa el aumento en el consumo
Productos como Thai Mama Ok y Calpis responde a varias tendencias de consumo en LATAM
Diversas organizaciones certificadoras ayudan a las empresas a que sus productos sean kosher
El costo de un empaque se debe estimar de acuerdo con el desempeño total de la función que tiene