8 de Diciembre de 2024

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Noticias de alimentación funcional

Tecnología de los alimentos

Biodisponibilidad de compuestos bioactivos en alimentos: nuevas tecnologías de encapsulación

Tecnologías avanzadas de encapsulación están optimizando la biodisponibilidad

Los Omega, aliados esenciales

Nutrición y salud

El impacto de los nutrimentos funcionales en el bienestar emocional en 2024

Estos alimentos están redefiniendo la industria de alimentos y bebidas

Industria alimentaria hoy

Interés en productos funcionales y sin gluten crece en América Latina

Para mejorar su salud, 61% de los mexicanos ha reducido su consumo de gluten, revela un estudio

nootropicos

Nutrición y salud

Nootrópicos: revolucionarios en la industria de alimentos y bebidas

Los nootrópicos en la alimentación funcional son una tendencia en crecimiento en alimentos y bebidas