Noticias de alarga vida útil de alimentos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Reciclaje de alimentos, una vía real que está transformando la industria alimentaria

Más del 40% de los alimentos producidos se desperdician, lo que equivale a pérdidas por 940 mil mdd

Seguridad alimentaria

Carne de larga vida es posible con la conservación sin frío: Entrevista con Alimentos Sin fronteras

Se está trabajando para que la conservación sin frío se pueda extender a vegetales y lácteos

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Industria alimentaria hoy

Hoy es el día de los alimentos congelados

conservantes-alimentarios

Ingredientes y aditivos alimentarios

Así fue el 2022 en la industria de los conservantes alimentarios

envases

Insumos para empaque

Cómo los envases pueden contribuir a la lucha contra el hambre

Columnistas

Envasado al vacío: una técnica para conservar los alimentos