15 de Diciembre de 2024

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Noticias de a base de plantas

Industria alimentaria hoy

Recomiendan a la Unión Europea implementar un Plan de Acción para Alimentos de Origen Vegetal con metas para 2026

Buscan medidas para mitigar la crisis climática y fortalecer las cadenas agroalimentarias vegetales

Industria alimentaria hoy

Tendencias en alimentos Plant-Based: desafíos y oportunidades en el mercado Latinoamericano

Los fabricantes de alimentos plant-based en América Latina innovan en empaques y superan barrera

Novedades en productos terminados

Nuevos platillos plant-based se suman a Beyond Meat

Las nuevas presentaciones plant-based tienen una variedad de expresiones y son ricos en proteína

Industria alimentaria hoy

El Consejo de Estado francés suspende la prohibición del nombre 'filete' vegetal

El filete, escalope o jamón de origen vegetal no podrán llamarse así en Francia

Tendencias de consumo

Los tres retos de la industria para satisfacer las tendencias en 2024

El sabor, la innovación de productos y las opciones saludables siguen siendo retos de la industria

Novedades en productos terminados

NotSnacks Protein Bars: La entrada a los snacks de marca NotCo

Gracias a la inteligencia artificial, NotCo ha podido incursionar en sectores como los snacks

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Novedades en productos terminados

Conoce los nuevos nuggets de pollo a base de plantas

Los nuevos Tyson Plant Based Nuggets están disponibles en sus sabores regular y picante