Seguridad e inocuidad alimentaria
La importancia del diseño sanitario en los sistemas de inspección de alimentos
El sector cárnico fue uno de los más fuertes en el 2021, por ello, la inspección de alimentos aseguraría la inocuidad alimentaria.
Normatividad y regulaciones
Precios de alimentos y materias primas aumentan debido al conflicto en Ucrania
Normatividad y regulaciones
Guía de reducción de azúcar de la EFSA genera controversia en el sector azucarero
Normatividad y regulaciones
El etiquetado de alimentos y el papel de la sostenibilidad en el sector
Normatividad y regulaciones
Los retos de cumplimiento para las industrias en México
Seguridad e inocuidad alimentaria
La FAO desarrolla nuevos protocolos para asegurar la inocuidad alimentaria
Normatividad y regulaciones
La NOM-131-SSA1-2012 y las fórmulas para lactantes con necesidades especiales
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