12 de Junio de 2024

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Probióticos, prebióticos y simbióticos: perspectivas y análisis de mercado. Informe gratuito en formato ebook

Los alimentos funcionales siguen ganando popularidad y cada vez más personas en todo el mundo buscan integrar alternativas saludables y naturales en su dieta.

Como resultado del renovado interés por la salud y el bienestar, el consumo de probióticos, prebióticos y simbióticos se ha extendido en todo el mundo, gracias a la evidencia de distintos estudios clínicos que avalan su eficacia en el mejoramiento de la salud gastrointestinal.

En este informe conocerás las características principales de estos microorganismos y las oportunidades de negocio de este segmento de mercado.

En este E-book podrás conocer:

  • ¿Qué son los probióticos y por qué es importante su ingesta?
  • ¿Qué son los prebióticos?
  • ¿Qué son los simbióticos?
  • El mercado de probióticos en México
  • ¿Hacia dónde se extiende la gama de alimentos funcionales?
  • Principales ingredientes funcionales que utiliza la industria de alimentos  
  • Características a cumplir de los prebióticos, probióticos y simbióticos  
  • Probióticos en matrices vegetales
  • Oportunidades del mercado de probióticos en América Latina

“Aunque la experiencia de sabor general es vital, el enfoque principal de los consumidores está en el impacto nutricional y la calidad de los ingredientes”.

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