19 de Junio de 2024

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Ebook gratis: El nuevo etiquetado frontal de advertencia en México, Implicaciones de los cambios a la NOM 051

Este informe contiene las bases principales para comprender la modificación de la NOM 051 sobre el nuevo etiquetado frontal que entró en vigor en México el 1 de Octubre de 2020, y que todos los fabricantes de alimentos y bebidas no alcohólicas pre-envasados deben cumplir en un periodo de cinco años por medio de tres etapas.

En este informe podrás conocer a profundidad la nueva normativa de etiquetado frontal.

En este E-book podrás conocer:

  • Introducción y problemática
  • Aspectos principales del etiquetado frontal  
  • ¿Deficiencias de la norma?
  • El rol del nutriólogo
  • Retos y soluciones para la industria alimentaria
  • Conclusiones
  • Anexo: Diario Oficial de la Federación (DOF)

La búsqueda de alimentos saludables se aceleró y amplificó, con tendencia a un sistema alimentario saludable y climáticamente inteligente.

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