10 de Octubre de 2024

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Bióticos en la industria: innovación con ingredientes saludables. Ebook descargable

En este nuevo e-book descargable sin costo para profesionales de la industria, profundizamos en la expansión de las PyMEs dedicadas a productos bióticos. Straits Research informa que el mercado de alimentos funcionales, que incluye a los productos bióticos, está creciendo impulsado por el aumento de ingresos y el gasto en salud nutricional. El mercado global de estos alimentos, valorado en 297.879 millones de dólares en 2022, espera alcanzar los 525.996 millones en 2031, con una tasa de crecimiento anual del 6.5%.

Descubre en este informe las razones que están impulsando el desarrollo de los bióticos.

En este E-book podrás conocer:

  • Crecimiento biótico
  • Probióticos en la industria alimentaria
  • Cepas probióticas y competidores
  • Prebióticos y simbióticos
  • Desafíos para el desarrollo de nuevas cepas
  • Los bióticos y la nutrición personalizada

Uno de los principales factores que contribuyen a la popularidad de los bióticos como alimentos funcionales es su capacidad de adaptarse a una amplia variedad de fórmulas”. 

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