21 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Industria alimentaria hoy

La alimentación sustentable en México: avances y desafíos en la industria de alimentos y bebidas

La alimentación sustentable en México es un tema relevante para innovar en el sector alimentos

dirección-FEMSA

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola pirata, un reto para la seguridad alimentaria en México

Los riesgos asociados con la Coca-Cola pirata demandan medidas preventivas

agricultura

Industria alimentaria hoy

El IICA y la UE muestran el beneficio de herramientas satelitales para la agricultura

Beneficios de las herramientas satelitales para el desarrollo del sector de la agricultura

Nutrición y salud

Alimentos transgénicos en la canasta básica: ¿cuántos pueden estar presentes?

La inclusión de alimentos transgénicos dependerá de la regulación y preferencias del consumidor

fenomeno climatico

Industria alimentaria hoy

El Niño puede aumentar la malnutrición y las epidemias en Latinoamérica, advierte la OMS

El fenómeno climático de El Niño aumentó las temperaturas globales y podría agravar la malnutrición

Industria alimentaria hoy

OXXO en el mundo: ¿dónde puedes encontrar estas tiendas?

Oxxo ha demostrado ser una empresa con presencia en el mundo de las tiendas de conveniencia

azucares añadidos

Industria alimentaria hoy

Un consumo elevado de azúcares añadidos podría aumentar el riesgo de cálculos renales

Según un estudio observacional de más de 28.000 adultos advierte de los azucares añadidos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Proteínas aisladas de suero de leche: oportunidades y desafíos en su aplicación

Las proteínas aisladas de suero de leche ofrecen beneficios nutricionales

Industria alimentaria hoy

Jóvenes caficultores Nescafé: Apoyando la sostenibilidad y el futuro del Café

Los jóvenes caficultores de Nescafé lideran el camino hacia un café más sostenible y responsable.

amazonia

Industria alimentaria hoy

La coca cede espacio al maracuyá y al moriche en la Amazonía colombiana

Corazón de la Amazonía impulsada por el Banco Mundial, tiene un rol en la sostenibilidad ambiental

aranceles

Industria alimentaria hoy

Ocho países se suman a la disputa entre EEUU y la UE por la aceituna negra española

Países se han unido como terceras partes a la disputa de la aceituna negra española

Ingredientes y aditivos alimentarios

De la avena al arroz: Innovando en alimentos ricos en carbohidratos

La transición de la avena al arroz ha dado lugar a una revolución en la industria alimentaria

coca

Industria alimentaria hoy

Coca-Cola EP adquiere la embotelladora de Filipinas por 1.640 millones de euros

CCEP Y AEV han firmado una carta de intenciones, no vinculante, para llevar a cabo esta adquisición