27 de Febrero de 2025
27 de Febrero de 2025
La trazabilidad es una oportunidad para transformar a la industria alimentaria
La contaminación y cambio climático son problemas que aquejan a las redes tróficas
Tetra Pack presentó información en la categoría sobre cambio climático
Su adopción es fundamental para construir un sistema de suministro de alimentos marinos sostenible
Las innovaciones en la producción de carne están redefiniendo el camino de la industria
La plaga puede afectar a más de 100 frutas, hortalizas, frutos secos y plantas ornamentales
Las tecnologías emergentes están transformando el procesado de alimentos
En 2021 frutas cultivadas en Europa como fresas, melocotones y albaricoques estaban contaminadas
La innovación en aceites y grasas saludables es un campo en constante evolución
Cuba se encuentra en uva crisis para poder seguir entregando leche a los menores de siete años,
La nanotecnología en Latinoamérica está marcando un hito en la industria
El sabor del cacao andino conquistó a los exigentes paladares europeos
La industria alimentaria se encuentra en un punto de inflexión
