19 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Industria alimentaria hoy

¿Quién es el dueño de Coca Cola? Liderazgo y visión en la industria de alimentos y bebidas

El liderazgo de Coca-Cola es fundamental para su éxito continuo en la industria

Industria alimentaria hoy

Desarrollo de ingredientes a base de vitaminas: Técnicas de microencapsulación y nanotecnología.

Los métodos permiten mejorar la estabilidad, la biodisponibilidad de las vitaminas

Industria alimentaria hoy

Cómo OXXO se mantiene a la vanguardia en tendencias de consumo

OXXO es una de las cadenas de tiendas de conveniencia más grandes de México

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Industria alimentaria hoy

Las monjas de clausura y el sushi por encargo, una receta celestial

Dulces tradicionales españoles forman parte de una centenaria oferta conventual

Industria alimentaria hoy

Pequeñas empresas aumentan sus precios en un 13% para combatir la inflación: BoA

La inflación sigue siendo la principal preocupación para los propietarios de pequeñas empresas

Nutrición y salud

Investigación y desarrollo: creando alimentos del futuro con base en el Plato del Bien Comer

Estos alimentos se basan en el 'Plato del bien comer', una guía para una alimentación saludable

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Industria alimentaria hoy

Funcionarios centroamericanos y dominicanos se capacitan en política comercial agrícola

Comenzó una capacitación en política comercial agrícola, con el fin de contribuir al campo

Industria alimentaria hoy

Presentan Tour gastronómico, una experiencia culinaria del Palacio de Hierro

Disfruta una fusión de sabores y culturas en el corazón de Coyoacán

Industria alimentaria hoy

Saberes y usos ancestrales, útiles contra la crisis climática y la inseguridad alimentaria

Las poblaciones indígenas y  afrodescendientes son las más afectadas por las crisis

Panama

Industria alimentaria hoy

Brasil y Cuba anuncian acuerdo de vigilancia sanitaria y facilitan comercio de alimentos

Cuba facilitará las exportaciones brasileñas de alimentos hacia ese país

suplemento

Nutrición y salud

Desarrollo de nuevos suplementos: el rol de la investigación y ciencia alimentaria

Los conocimientos y la tecnología ayudan a garantizar las propiedades de los productos

Industria alimentaria hoy

El Impacto de la tecnología en Burger King: automatización y digitalización de servicios

Burger King está a la vanguardia en la adopción de tecnología para el segmento de comida rápida

Industria alimentaria hoy

Con hojaldra monumental celebran Día de Muertos en el centro de México

Con más 1.500 panes tradicionales del Día de Muertos se presentó una Hojaldra