Cada año 60 millones de toneladas de residuos alimentarios son desperdiciados en la Unión Europea
La acidificación reduce el pH de los alimentos
Brasil presentó un incremento del 35 % en el número de empresas con permiso para China
Los aditivos y colorantes, son herramientas invaluables en la producción de alimentos
La bruja, el tubérculo de un color morado muy intenso, es una de las variedades de papa en Chile
Las políticas de adaptación adoptadas en Europa son insuficientes para afrontar riesgos climáticos
La detección de metales en el envasado es una inversión crucial para la seguridad alimentaria
La CE adoptó medidas para mejorar la resiliencia hídrica de la UE así como la calidad y cantidad
La genética de los cereales está en la cúspide de una nueva era de innovación
La paella y el jamón ibérico fungirán como los dignos representantes de España
La subida más elevada ha sido la del litro de virgen extra Carbonell en Eroski, del 171,4%
La lucha contra la adulteración de bebidas exige un enfoque multifacética