18 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Industria alimentaria hoy

'Aliados por el agua' busca emprendedores para afrontar la escasez en México y Suramérica

La primera edición de ‘Aliados por el agua’ es un programa organizado por Coca - Cola

Tecnología de los alimentos

Impacto de las nuevas tecnologías en la producción de bebidas

La revolución tecnológica en la producción de bebidas apenas está comenzando

Industria alimentaria hoy

Tetra Pak impulsa acopio y reciclaje en Oaxaca

Se entregaron 60 super sacos para el acopio de 3 mil 600 kilogramos de envases de Tetra Pak

Industria alimentaria hoy

Estrategias para triunfar en el mercado online de alimentos y bebidas

El mercado online de alimentos y bebidas en México ofrece un gran potencial

Industria alimentaria hoy

El aguacate de Michoacán, al límite por el apetito voraz de Estados Unidos

La aduana mexicana estimó que se enviarán alrededor de 110 mil toneladas de aguacate a EUA

Tendencias de consumo

Bebidas personalizadas con beneficios funcionales: el futuro de la industria

2024 se perfila como el año de la revolución en bebidas

Industria alimentaria hoy

La pizza se reinventa para seguir siendo el plato que más gusta a todo el mundo

La pizza es la palabra italiana más utilizada en el mundo y el motor de la gastronomía nacional

Industria alimentaria hoy

PepsiCo gana 9.074 millones de dólares en 2023, un 2% más

PepsiCo obtuvo un beneficio neto de 9.074 millones de dólares en el ejercicio de 2023

Tendencias de consumo

Estrategias para desarrollar productos alimenticios saludables y exitosos

La clave está en adaptarse constantemente a las dinámicas del mercado

aguacate

Industria alimentaria hoy

Súper Bowl LVIII: el aguacate, el MVP que conquista paladares y hace "touchdown" en el mercado de exportación

El aguacate se ha convertido en un emblema de éxito para la industria y exportación

Industria alimentaria hoy

Colombia registra una inflación del 0,92% en enero y la interanual baja al 8,35%

El Índice de Precios al Consumidor de enero en Colombia fue 0,47 puntos porcentuales

Industria alimentaria hoy

Las exportaciones de café brasileño fueron récord en enero

Brasil exportó 3,96 millones de sacos de 60 kilos del grano en enero

Industria alimentaria hoy

Cómo desarrollar productos alimenticios innovadores

La innovación en el desarrollo de productos alimenticios es un proceso continuo