Los lípidos lácteos pueden ser el mejor aliado para un envejecimiento saludable
La inteligencia artificial está cambiando las reglas del juego en la seguridad alimentaria
Las bebidas carbonatadas funcionales están emergiendo como una tendencia clave
Reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos es clave para resolver la inseguridad alimentaria
Los especialistas en la salud alertan del alto consumo de dulces durante la celebración del ramadán
La transformación digital en la industria alimentaria implica la adopción de tecnologías avanzadas
Calpis representa una oportunidad innovadora en el mercado latinoamericano de bebidas fermentadas
En la Península de Yucatán se producen al año 2 millones de cerdos que son exportados a Asia
La yerba mate está transformando la industria de bebidas funcionales con innovaciones
La papaya, reconocida por su valor nutricional y propiedades beneficiosas para la salud
La IA y otras tecnologías están redefiniendo la mejora continua en la fabricación de alimentos
La cafeína está transformando los productos funcionales en la industria alimentaria
El acuerdo abre una serie de oportunidades de colaboración con el programa Insper Agro Global