16 de Abril de 2025
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Aprende a implementar protocolos efectivos de limpieza y verificación en equipos de procesamiento
Las tecnologías emergentes están revolucionando la producción de alimentos
Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación
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Ingredientes que conectan con el bienestar y transforman el mercado
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El año 2025 marca un punto de inflexión para la industria alimentaria
La prohibición de comida chatarra en México representan un punto de inflexión para la industria
La inteligencia artificial está redefiniendo el desarrollo de nuevos superalimentos
Los aceites de chía y linaza destacan por su alto contenido de Omega-3
El 88 % de lo que se consume de aguacate en Estados Unidos proviene de México
Las tecnologías garantizan la excelencia y la competitividad del tequila en el mercado global
Harinas alternativas, la tendencia clave que está transformando la producción de alimentos
La industria cárnica está experimentando una revolución tecnológica para mejorar la calidad
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El perfil nutricional hacen de la leche de cucaracha un ingrediente clave
