Los alimentos generacionales están revolucionando la industria alimentaria
La integración de los cinco sentidos en los productos alimenticios atrae a nuevas generaciones
Los avances en bioplásticos están redefiniendo la eficiencia y la sostenibilidad en la industria
El pistache es tendencia en la industria de alimentos
La biotecnología enzimática impulsa mejoras en la calidad de los procesos alimentarios
La totalidad del arroz importado por Japón en 2024 para alimentación básica
Los vinos a granel aumentaron un 1.7 % en valor hasta los 523.6 millones de euros
La inteligencia artificial está impulsando una nueva era en las innovaciones culinarias
La pesca de atún enfrenta desafíos ambientales y de sostenibilidad
Cuba padece una grave crisis económica desde hace más de cuatro años