16 de Abril de 2025
16 de Abril de 2025
La Estrategia Vive Saludable representa una iniciativa desafiante para la industria alimentaria
La industria avícola en Latinoamérica adopta tecnologías revolucionarias
La obesidad infantil exige soluciones urgentes
La nixtamalización ecológica está reduciendo el impacto ambiental en la industria de la tortilla
Ante cifras críticas de obesidad infantil, el sector alimentario apuesta por productos reformulados
El sector alimentario adopta ingredientes innovadores para reemplazar el huevo
La industria láctea adopta tecnologías emergentes para desarrollar productos funcionales
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La industria del taco ya no se limita a su valor gastronómico y cultural
La industria alimentaria debe anticiparse a las demandas de la Gen Z y Alpha
La prohibición es una respuesta necesaria a la crisis de salud infantil que enfrenta América Latina
La biotecnología alimentaria lidera la formulación de ingredientes de alto valor
Invertir en tecnología para el análisis de laboratorio, es invertir en la seguridad del consumidor
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La sostenibilidad y la reformulación están moldeando el futuro de la industria quesera
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