26 de Junio de 2025

logo
Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Ucrania exhibe la resistencia de sus bodegas y vinos frente a la Guerra

Industria alimentaria hoy

Ucrania exhibe la resistencia de sus bodegas y vinos ante la guerra

A pesar del conflicto bélico, la producción de vino ucraniano continúa su desarrollo

Industria alimentaria hoy

Unilever en Argentina, su innovación y calidad en alimentos y bebidas

Unilever es una empresa global de alimentos y bebidas con una fuerte presencia en Argentina

Un estudio calcula que los hongos capturan un tercio de las emisiones globales de CO2

Industria alimentaria hoy

Hongos capturan un tercio de las emisiones globales de CO2: estudio

Los hongos micorrícicos son un punto ciego en la conservación y restauración del carbono

La campaña de una ONG alemana contra las fresas españolas no alcanza aún su objetivo en firmas

Industria alimentaria hoy

ONG alemana lanza campaña contra consumo de fresas españolas

La campaña alude a las repercusiones que puede tener el cultivo de fresas en la reserva natural

Ingredientes y aditivos alimentarios

Innovación en la panificación, conservadores que preservan la frescura y el sabor

El desarrollo de conservadores en la panificación impulsa la mejora continua de la industria

Ingredientes y aditivos alimentarios

Colores en gel, la última tendencia en la fabricación de alimentos

Los colorantes en gel han revolucionado la forma en que se colorean y decoran los alimentos

Brasil anuncia nuevos créditos públicos para el sector agrícola

Industria alimentaria hoy

Brasil anuncia nuevos créditos públicos para el sector agrícola

El sector agrícola de Brasil será fortalecido con nuevos créditos que otorgará el gobierno

Uruguay redobla su compromiso con el combate a la pesca ilegal

Industria alimentaria hoy

Uruguay redobla su compromiso para combir la pesca ilegal

La pesca ilegal, además de ser un delito,  afecta el desarrollo sustentable y económico del país

diseño-de-packaging

Diseño e innovación para empaque

La importancia de un buen diseño de packaging

El packaging juega un papel crucial desde el desarrollo mismo del producto hasta su consumo

Las emisiones de gases de efecto invernadero en Francia bajaron un 2,7 % en 2022

Industria alimentaria hoy

Las emisiones de gases de efecto invernadero en Francia bajaron 2.7 % en 2022

Las emisiones de gases de efecto invernadero en Francia disminuyeron en 2022

Industria alimentaria hoy

Alimentos transgénicos, desmitificando los riesgos de alergias y toxicidad

La tecnología ofrece soluciones para una producción de alimentos más eficientes

Gobierno y viticultores firman el plan para arrancar el 9 de las viñas de Burdeos

Industria alimentaria hoy

Firman plan para arrancar el 9 % de las viñas de Burdeos

El proyecto se centrará en las viñas abandonadas por falta de rentabilidad o que estén en riesgo

Fundación Intec firma un acuerdo para impulsar Smartagrifood Latam en Panamá en 2024

Industria alimentaria hoy

Suscriben acuerdo para impulsar Smartagrifood Latam en Panamá

Smartagrifood Summit Latam se realizará en la Ciudad de Panamá los días 21 y 22 de marzo de 2024

 

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B

-->