10 de Marzo de 2025

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

La ONU defiende el acuerdo de cereal del mar Negro tras las críticas de Putin

Industria alimentaria hoy

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Hasta hoy,  el acuerdo del cereal sigue siendo criticado por el gobierno de Rusia

La cerveza Modelo destrona a Bud Light como la más vendida en Estados Unidos

Industria alimentaria hoy

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La cerveza Modelo Especial parece aumentar sus ventas cada semana mientras se acerca el verano

Aceite de oliva

Industria alimentaria hoy

El aceite de oliva español lanza una campaña en China para orientar al consumidor local

El consumo de aceite de oliva promedio en China por habitante es de 30 miligramos al año

Diseño e innovación para empaque

Tendencias actuales en envases y empaquetado para panificados

La industria alimentaria se enfrenta a la creciente demanda de soluciones de envases y empaquetado

Segunda cumbre virtual ESG debatirá sobre retos y tendencias hacia un mundo más sostenible

Industria alimentaria hoy

La segunda cumbre virtual ESG debatirá sobre retos y tendencias hacia un mundo más sostenible

Los criterios ESG hacen referencia a factores ambientales, sociales y de gobierno corporativo

ONG estima 21 millones de personas sin acceso a agua potable en México

Industria alimentaria hoy

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Inegi reveló en 2021 que cerca de 21 millones de mexicanos que no tienen agua potable diariamente

Industria alimentaria hoy

Burger King y Alcampo: Cooperación para el éxito mutuo en la industria de la comida rápida

La colaboración entre Burger King y Alcampo ha sido una estrategia exitosa

México investiga la muerte de cientos de aves en el Pacífico por posible gripe aviar

Industria alimentaria hoy

México investiga la muerte de cientos de aves en el Pacífico por posible gripe aviar

México notificó el primer caso de la cepa de gripe aviar ante la OMSA el pasado octubre de 2022

La Eurocámara se opone a la vigilancia en tiempo real y regula los sistemas GPT

Industria alimentaria hoy

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Piden  a desarrolladores explicar el uso de datos para entrenar a la inteligencia artificial

Hondureñas de etnia lenca recogen su primera cosecha de papa orgánica con apoyo de España

Industria alimentaria hoy

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La Amir agrupa y capacita a unas 650 mujeres en temas del cultivo de la tierra y derechos humanos

Ingredientes y aditivos alimentarios

Carragenina en la industria alimentaria, usos revolucionarios y beneficios comprobados

La carragenina cumple con las expectativas de los consumidores que buscan opciones más naturales

Industria alimentaria hoy

La actividad económica del transporte de alimentos en América Latina

El transporte de alimentos en Latinoamérica juega un papel vital en la economía regional

Perú ratifica su compromiso de trabajar con el Banco Mundial y del BID

Industria alimentaria hoy

Perú ratifica su compromiso de trabajar con el Banco Mundial y del BID

El Banco Mundial y el BID, respectivamente, mantienen una cartera de operaciones en Perú