21 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Ingredientes y aditivos alimentarios

El papel crucial de los carbohidratos en la industria alimentaria

Los carbohidratos son esenciales en la formulación y producción de una amplia gama de productos

panificadora

Industria alimentaria hoy

Los beneficios de la mexicana Bimbo caen un 35,7 % anual en el segundo trimestre

A pesar de la baja, la mayor panificadora del mundo destacó ventas récord

cafeteria de Honduras

Industria alimentaria hoy

Escuela Taller creada con ayuda de España le ha cambiado la vida a cientos de hondureños

Hombres y mujeres de varias regiones del país de Honduras para inseción y ocupación

El Salvador

Industria alimentaria hoy

La inflación en El Salvador llega al 3,78 % en junio de 2023, según el Banco de Reserva

Los datos del BCR señalan que la "evolución anual" del índice de precios al consumidor

moldavos

Industria alimentaria hoy

La UE renueva la liberalización de los productos agrícolas moldavos

La UE extendió  durante un año más la liberalización de los productos agrícolas moldavos

Industria alimentaria hoy

Nescafé etiqueta verde, una opción sostenible y deliciosa

Nescafé Etiqueta Verde proviene de una selección cuidadosa de granos de café

sector agropecuario

Industria alimentaria hoy

La sequía golpea a la actividad económica de Argentina, con pronóstico adverso

El fuerte desplome registrado en mayo pasado por el relevante sector agropecuario de Argentina

Argentina

Industria alimentaria hoy

Argentina regula el uso responsable y la venta de antimicrobianos

Argentina regulará el uso responsable y la venta de antimicrobianos a partir del decreto

Normatividad y certificaciones

El papel del Codex en la regulación de los cereales

Los estándares establecidos por esta normativa internacional son fundamentales

granos ucrania

Industria alimentaria hoy

Rusia responde a la ONU que es "imposible" reanudar el acuerdo del grano

El acuerdo del grano permitía la exportación de cereales ucranianos por el mar Negro

economia en Mexico

Industria alimentaria hoy

La actividad económica de México crece un 4,3% interanual en mayo

El Inegi indicó en un comunicado que está subida en el indicador global de la actividad económica

seguridad

Industria alimentaria hoy

La ONU acusa a Rusia de poner en riesgo la seguridad alimentaria en el mundo en desarrollo

Riesgo la seguridad alimentaria en los países en vías de desarrollo con su decisión

Ingredientes y aditivos alimentarios

Bebidas con aspartamo: su impacto en la salud y alternativas

La industria a buscar soluciones más naturales y saludables para satisfacer las demandas