23 de Noviembre de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

desperdicio de leche

Normatividad y certificaciones

Aumenta el desperdicio de leche por no leer etiquetas completas

La leche es uno de los alimentos que más se desperdicia por falta de interés de etiquetas

alimentos

Normatividad y certificaciones

Cada vez más consumidores están interesados en alimentos funcionales

La información ha hecho que los consumidores se interés en alimentos funcionales con beneficios

equipo humano

Marketing

Invertir en equipo humano es una estrategia de empresas exitosas

El desarrollo empresarial consiste en un buen equipo humano como pilar de las compañías

helado

Novedades en productos terminados

Helado inspirado en Barbie exclusivo en México

Con la tendencia de la última película de Barbie crean helado y nieve inspirados en la muñeca

inteligencia artificial

Tendencias de consumo

Primera bebida energética creada 100% con IA

La bebida energética se creo a través de las preferencias del consumidor que resolvió con IA

sostenibilidad corporativa

Seguridad alimentaria

La sostenibilidad es crucial para el futuro de las empresas

Expertos determinan la importancia de tener planes de sostenibilidad corporativa en sus sectores

envases

Insumos para empaque

Envases ERT prologan la vida útil de alimentos

Los envases ERT prometen prologar la vida útil de alimentos hasta por cuatros días

Gin hendricks

Novedades en productos terminados

Gin con sabor floral de Hendricks estará por edición limitada

Sabor inspirado en un bouquet floral de polinizadores creado por una maestra destiladora

sustentabilidad

Industria alimentaria hoy

Ingredion presenta reporte de sustentabilidad

Con la participación de varias empresas, muestran el reporte de sustentabilidad basado en ASG

nearshoring

Industria alimentaria hoy

Nearshoring promete mejorar la economía en México

Ante la globalización mundial, el nearshoring puede ser una estrategia para mover la economía

microalgas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Pollo hecho de microalgas de espirulina entra al mercado

Hecho de 80% de microalga de espirulina la alternativa cumple con sabor y textura similar

alimentos

Tendencias de consumo

Consumidores interesados en el origen de los alimentos

El etiquetado de información no bastan para satisfacer la necesidad de información de alimentos

trigo

Industria alimentaria hoy

Los cambios climáticos ponen en problemas la cosecha de trigo

Zonas de Estados Unidos, Canadá, Argentina y Australia en crisis por cosecha de trigo