18 de Julio de 2024

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TFT Summit & Expo 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

proteina

Ingredientes y aditivos alimentarios

Las barras de proteína son el segundo producto más consumido por deportistas

Después de la proteína en polvo, las barras se colocan como el producto favorito de deportistas

supermercados

Insumos para empaque

10 supermercados zero waste en la UE

La tendencia zero waste sigue al alza y los europeos se inclinan por locales sin plástico

ultraprocesados

Nutrición y salud

Se abre debate sobre alimentos ultraprocesados

Expertos y USDA debaten por el consumo de alimentos ultraprocesados en una dieta equilibrada

NOM-187

Normatividad y certificaciones

¿Qué dice la NOM-187 del maíz transgénico?

La nueva NOM-187 cierra el debate respecto al cultivo y consumo del maíz transgénico

biotecnologia

Seguridad alimentaria

Beneficios de la biotecnología agrícola para una industria sostenible

La biotecnología alimentaria se prepara para tener una industria sostenible para el beneficio

atun

Novedades en productos terminados

Atún Dolores presenta su nueva línea premium

Atún Dolores presenta más de 10 sabores especiales en su línea premium

grasas trans

Ingredientes y aditivos alimentarios

85% de los brasileños busca alimentos sanos

Desarrollan nueva solución para reducir las grasas trans en productos para hacerlos más sanos

agua residual

Seguridad alimentaria

El futuro de la depuración del agua residual

Especialistas presentan tecnologías para la depuración del agua residual

reciclaje PET

Insumos para empaque

Subway y Coca Cola se unen en el reciclaje de PET

En sólo cuatro días, 68 kilos de PET se reciclaron en la planta de PETStar

greenwashing

Marketing

Estrategias para evitar el greenwashing

El greenwashing no solo se entiende como un término de sustentabilidad, aplica en muchos aspectos

productos libre de toxicos

Novedades en productos terminados

Nueva tienda con variedad de productos libres de tóxicos

Más de 200 productos comestibles de diferentes sectores, todos libres de tóxicos

lacteos

Industria alimentaria hoy

Crean Hub de proteínas para diseñar alternativas lácteas

La empresa suiza cocrea alternativas lácteas con la participación de sus clientes

cerveza

Industria alimentaria hoy

4 datos que debes saber en el día mundial de la cerveza

Una de las bebidas con alcohol más populares en el mundo esta hoy de fiesta