18 de Julio de 2024

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Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Seguridad alimentaria

La sustentabilidad es un modelo de negocio que el consumidor agradece

La economía circular necesita planes financieros sustentables con un beneficio para todos

Tecnología de los alimentos

Técnicas de extracción para analizar analitos en bebidas espirituosas

Las técnicas de extracción en bebidas espirituosas son un factor importante de calidad

Nutrición y salud

Dietas sostenibles el futuro de la salud y nutrición mundial: COP28

Líderes de la COP28 dedicaron un día para resaltar los temas de salud y nutrición mundial

Tecnología de los alimentos

El corcho prevalece la calidad del vino, pero también modifica aroma

Investigadores españoles exploran los beneficios del corcho para la industria vinícola

Insumos para empaque

Investigadores muestran beneficios del reciclaje enzimático

El reciclaje enzimático en PET sigue siendo una alternativa para la economía circular

Novedades en productos terminados

TRES® Brasil lanza edición especial inspirada en Star Wars

La colección cuenta con una cafetera y dos sabores de cápsulas inspirados en Star Wars

Ingredientes y aditivos alimentarios

El ácido transvaccénico muestra beneficios a la salud

El ácido transvaccénico que se encuentra en cárnicos y lácteos tiene efectos anticancerígenos

Maquinaria para envasado y procesamiento

La optimización de entregas con etiquetas inteligentes

Las etiquetas inteligentes han mostrado los beneficios en la optimización de procesos

Novedades en productos terminados

Lala presenta la primera leche orgánica pasteurizada

La nueva leche de Lala orgánica está supervisada por SAGARPA y cuenta con sellos de calidad

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 ingredientes plant-based para fiestas decembrinas

La tendencia de alimentos plant-based sigue innovando en todas las temporadas

Insumos para empaque

La sostenibilidad es el camino para la economía circular

Las empresas deben estar conscientes de los planes sustentables que beneficien a todos

Novedades en productos terminados

McCormick presenta sazonador con sabor del año

El nuevo sazonador es una mezcla de tamarindo, chile pasilla y notas de pimiento

Marketing

Radiografía del consumidor mexicano presentado por Merca2.0

Las votaciones políticas y la era digital hacen presenten en el consumidor mexicano