Aunque la región aporta el 5% de las emisiones globales de GEI, enfrenta serios desafíos climáticos
Dos proyectos de Ley buscan eliminar el uso de aditivos por sus efectos negativos en la salud
La aplicación móvil apoyará a 10 mil micro pequeñas y medianas del sector restaurantero en México
Jarabe de arce, vainilla, canela tostada, arándanos y chispas de chocolate, inspirados en los wafles
Las empresas están reformulando sus productos para aumentar el valor nutricional de los alimentos
Es relevante equilibrar la rentabilidad con la sostenibilidad en la producción de alimentos
Tonalidades intensas en rojo, amarillo y morado generan curiosidad y experiencias sensoriales
Con su enfoque funcional, las tostadas son para quienes buscan opciones sin gluten y pocas calorías
El postre sigue reinventándose a nivel global con una variedad de sabores
Baked Blueberry Muffin y Peanut Butter Jelly Time, inspirados en recuerdos nostálgicos y cultura pop
Multinacionales adoptan empaques con diseños que resalten las tradiciones y raíces locales
Elaborada con pollo frito, cebolla caramelizada, salsa bacon Heinz. Disponible en España este verano
La acerola y el camu-camu ganan terreno pues los consumidores buscan bebidas naturales y funcionales