26 de Diciembre de 2024
26 de Diciembre de 2024
Con prácticas alternativas podrían mitigarse GEI: 19% en pastoreo; 8% en piensos y 3% en corrales
Adoptan ingredientes más saludables para ofrecer opciones nutritivas sin sacrificar el sabor
El proyecto es un avance en el desarrollo de productos finales similares a la proteína tradicional
La industria alimentaria es clave en la lucha contra la obesidad, ofreciendo opciones más saludables
Cadena de restaurante aprovecha ingredientes locales para ofrecer otras experiencias sensoriales
Especialistas destacan como prometedor el desarrollo de productos enfocados en la salud de la mujer
Expertos resaltan que éstas son esenciales para la textura y funcionalidad de quesos y lácteos
Lanzó galleta rosa de edición limitada, por cada venta hará donativo para apoyar a FUCAM a su labor
Prevé duplicar sus ventas en 2024, a más de 400 millones de euros y más 45 millones de clientes
El envase es 60% más liviano frente al vidrio; capaz de reducir hasta 47% las emisiones de carbono
Gracias a los esfuerzos de la Asociación, marcas locales exportan a Inglaterra, Alemania y a EU
Los tradicionales tardan de 8 a 10 días en detectar patógenos, los rápidos lo hacen en 24 a 48 horas
Con la integración de sensores, los envases pueden alertar de cambios en el aspecto de los alimentos
