15 de Abril de 2025

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Ingrid Cubas

Comunicóloga con más de 10 años como creadora de contenidos para medios impresos, digitales y audiovisuales sobre la industria de alimentos y bebidas. Sommelier de té, especialista en cata, maridaje, producción y calidad de Camellia Sinensis.

Industria alimentaria hoy

¿Estás preparado para el futuro de la alimentación? Encuentra la respuesta en la agenda del SUMMIT 365 OMNICANAL que ¡ya está lista para ti!

THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO presenta el SUMMIT 365 OMNICANAL con oradores de alto nivel

Industria alimentaria hoy

Yakumanka, una mezcla entre las tendencias y tradiciones de la cocina peruana

Yakumanka de Gastón Acurio: origen y tradición para enaltecer a toda una nación

Nutrición y salud

Liquid I.V.® llega a México para elevar el índice de hidratación entre la población

Liquid I.V.® eleva la hidratación de forma natural con tres sabores que llegan a México

Industria alimentaria hoy

Fundación Alsea y World Vision buscan premiar la investigación en nutrición y alimentación

World Vision y Fundación Alsea premian la investigación en nutrición y alimentación

Tendencias de consumo

Nami Sake, el sake artesanal mexicano que está marcando tendencia

El consumo de sake se encuentra al alza debido a múltiples factores relacionados a su sensorialidad

Industria alimentaria hoy

KM ZERO Food Innovation Hub y THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO construyen una alianza enriquecedora para la industria alimentaria

KM ZERO Food Innovation Hub y THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO comparten la misma visión

Industria alimentaria hoy

¡Ya está abierto el registro para THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024!

THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024 ya abrió su registro gratuito, ¡no te quedes fuera!

Tendencias de consumo

Día Internacional del Té: un repaso por sus retos, tendencias y oportunidades

Celebramos el Día Internacional del Té hablando sobre sus retos, tendencias y oportunidades

Novedades en productos terminados

Sabritas presenta su más reciente innovación: Receta Crujiente Jalapeño

Sabritas Receta Crujiente Jalapeño tiene un crunch que las hace Ruidosas Por Definicion

Marketing

10 tendencias para la industria alimentaria que resaltan en la primera entrega de la Guía MICHELIN en México

La llegada de la Guía MICHELIN a México expone algunas tendencias que aplican en la alimentación

Industria alimentaria hoy

Basque Ambassadors 2024 reconoce a 8 embajadores vascos en México

La alimentación e innovación que unen al País Vasco y México se reconocen en Basque Ambassadors 2024

Industria alimentaria hoy

Fundación Alpura presentó sus logros durante el año 2023

Fundación Alpura demuestra su compromiso social y ambiental alineado a los ODS de la ONU.

Ingredientes y aditivos alimentarios

Las dispersiones de color ofrecen un amplio portafolio de posibilidades para la industria alimenticia

Sensifilm es el portafolio de dispersiones de color de origen sintético, natural y alternativo