29 de Marzo de 2024

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Ingrid Cubas

Comunicóloga con más de 10 años como creadora de contenidos para medios impresos, digitales y audiovisuales sobre la industria de alimentos y bebidas. Sommelier de té, especialista en cata, maridaje, producción y calidad de Camellia Sinensis.

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Helados Holanda pone lo mejor de Magnum en un nuevo producto bisabor con galletas

Nutrición y salud

El valor de la milpa mexicana: entrevista con Rafael Mier, Director de Fundación Tortilla

La milpa es un sistema agroalimentario que asegura la biodiversidad y brinda materia prima

Industria alimentaria hoy

La cerveza artesanal en México impulsa y empodera a las mujeres

El rol de las mujeres en la industria de la cerveza artesanal mexicana se enaltece este 8 de marzo

Industria alimentaria hoy

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Normatividad y certificaciones

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Las certificaciones en alimentos tienen múltiples beneficios dentro y fuera de las organizaciones

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Victoria Tacoquette: la tendencia coquette une a tacos y cervezas de una forma coqueta

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Industria alimentaria hoy

La Rosquiza Santa Clara reúne a las roscas de reyes más suculentas 

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Seguridad alimentaria

La industria de bebidas avanza hacia el desarrollo sostenible: MexBeb

La industria de bebidas enfrenta múltiples retos, la circularidad es indispensable para superarlos

Marketing

Cerveza Bohemia destaca por su versatilidad y cercanía al público 

Cerveza Bohemia ha encontrado una forma novedosa para acercarse a su audiencia de consumo

Marketing

Starbucks amplía sus alcances de sustentabilidad para 2024

Starbucks cierra el año 2023 con una meta ambiciosa que impactará a sus tiendas en México

Tendencias de consumo

La versatilidad del bacalao noruego sorprende a la industria de alimentos

La producción sustentable del auténtico bacalao noruego lo hace destacar

Industria alimentaria hoy

Mondelēz Snacking México celebra su aniversario con un Centro de experiencia de marca

Mondelēz Snacking México inaugura su Centro de experiencia, donde innovan junto a sus clientes

Industria alimentaria hoy

Philadelphia Selection reconoce la calidad de la pastelería en México

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