25 de Febrero de 2024

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Ingrid Cubas

Comunicóloga con más de 10 años como creadora de contenidos para medios impresos, digitales y audiovisuales sobre la industria de alimentos y bebidas. Sommelier de té, especialista en cata, maridaje, producción y calidad de Camellia Sinensis.

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Viña Santa Rita, el vino chileno que apuesta por un nuevo mercado

Viña Santa Rita, el vino chileno que promete conquistar a México con sus vinos ultra premium

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Certificaciones en alimentos aumentan la confianza de clientes y consumidores

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Victoria Tacoquette: la tendencia coquette une a tacos y cervezas de una forma coqueta

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Industria alimentaria hoy

La Rosquiza Santa Clara reúne a las roscas de reyes más suculentas 

Santa Clara celebra sus primeros 100 años con las roscas de reyes más suculentas y ovacionadas

Seguridad alimentaria

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La industria de bebidas enfrenta múltiples retos, la circularidad es indispensable para superarlos

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Cerveza Bohemia destaca por su versatilidad y cercanía al público 

Cerveza Bohemia ha encontrado una forma novedosa para acercarse a su audiencia de consumo

Marketing

Starbucks amplía sus alcances de sustentabilidad para 2024

Starbucks cierra el año 2023 con una meta ambiciosa que impactará a sus tiendas en México

Tendencias de consumo

La versatilidad del bacalao noruego sorprende a la industria de alimentos

La producción sustentable del auténtico bacalao noruego lo hace destacar

Industria alimentaria hoy

Mondelēz Snacking México celebra su aniversario con un Centro de experiencia de marca

Mondelēz Snacking México inaugura su Centro de experiencia, donde innovan junto a sus clientes

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Philadelphia Selection reconoce la calidad de la pastelería en México

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Marketing

Talento humano y digitalización en la industria alimentaria

Mónica Gómez comparte por qué es importante apostar por el talento humano y la digitalización

Nutrición y salud

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Ingredientes y aditivos alimentarios

Dispersiones de color revolucionan la industria de la confitería

Las dispersiones de color para confitería crean productos que lucen un arcoíris de tonalidades

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