28 de Noviembre de 2024

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Seguridad alimentaria

Uso eficiente de energía, un desafío en la industria de alimentos

La industria de alimentos representa alrededor del 30% del consumo total de energía en el mundo

Nutrición y salud

FAO lanza un nuevo portal de estadísticas sobre alimentación y nutrición

El organismo insta a visitar el nuevo dominio y explorar los datos y las visualizaciones disponibles

Novedades en productos terminados

Birdman, la línea de suplementos nutricionales 100% vegetal

Los desarrollos de la compañía se centran en las categorías de suplementos de nutrición y bienestar

Diseño e innovación para empaque

Paçoquita estrena empaques en su línea saludable

La innovación en envases es una tendencia que figura a nivel global

Diseño e innovación para empaque

6 tendencias del sector packaging de ITENE

El sector del packaging puede liderar el camino hacia un futuro más sostenible

Nutrición y salud

Esta es la enfermedad del trigo que representa una amenaza para la seguridad alimentaria

El estudio se realizó en conjunto por expertos de  Bangladesh, Brasil, México y Estados Unidos

Maquinaria para envasado y procesamiento

Especialistas destacan la necesidad de automatización en el envasado de productos de confitería

Las máquinas de envasado pueden adaptarse fácilmente a la continua innovación en envases

Novedades en productos terminados

Celebra San Valentín con una selección de vinos premium

El vino es la bebida predilecta para la celebración del día de San Valentín

14

Natural & Organic Expo 2024

14 al 15 abr. Formato Presencial. ExCel - Londres

Tecnología de los alimentos

Científicos desarrollan la secuenciación del genoma del café arábica

Los cultivos de café son golpeados por lluvias erráticas y altas temperaturas

Novedades en productos terminados

UOBO lanza huevos líquidos de origen vegetal

Los huevos de origen vegetal resultan una alternativa para quienes lleven una dieta vegana

Insumos para empaque

European Bioplastics traza medidas para acelerar el crecimiento industrial de los bioplásticos

Los bioplásticos ofrecen una amplia gama de funcionalidades optimizadas para cada tipo de aplicación

Marketing

Así pueden cumplir las empresas con la Gestión del cambio

38% de las empresas en México tienen un nivel 3 de madurez en gestión del cambio, indica el estudio